烤箱烤肉串：家庭自制美味烤肉教程
肉串作为夏日烧烤的宠儿，是许多人户外聚会时不可或缺的美味。然而，由于忙碌的工作和生活节奏，很多人很难抽出时间去户外烧烤。今天，就教大家如何在家轻松制作美味的烤箱烤肉串，让您足不出户也能享受烧烤的乐趣。
首先，准备好以下食材和工具：猪肉、羊肉或牛肉（根据个人口味选择）、串串签、烤箱、烤肉料、大蒜、姜、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉等。
接下来，我们将开始制作美味的烤箱烤肉串。
1. 将猪肉或羊肉切成小块，用刀背轻轻拍打，使其表面略显松软。这样可以使肉更加嫩滑，口感更佳。
2. 在肉块中加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜和黑胡椒粉，再加入拍碎的大蒜和姜，充分抓拌均匀，使每块肉都裹上调料。然后将肉块腌制20分钟以上，让调料充分渗透进肉质。
3. 将腌制好的肉块串在串签上，注意留一定的空间，使肉块在烤制过程中不易粘连。
4. 预热烤箱至200℃。将串好的肉串放入烤箱中层，上下火烤10分钟。
5. 翻面，再将肉串烤10分钟，期间可以根据个人口味适量撒上一些烤肉料。
6. 待肉串两面烤至金黄色，肉香扑鼻时，即可取出。此时，一串香气四溢的烤箱烤肉串就做好了。
享受美味的同时，别忘了与家人、朋友分享这份快乐。在家自制烤箱烤肉串，让你尽情享受阳光、海滩、比基尼、沙滩椅、烤肉串的完美夏日时光。
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