电饭煲蛋糕新做法：用电饭锅也能轻松做出美味蛋糕
家喻户晓的电饭煲，除了煮饭、蒸菜，还能变身成为烘焙小能手。下面为大家分享一个用电饭煲制作蛋糕的小技巧，让家中的电饭煲发挥出新的功能，轻轻松松在家做出美味蛋糕。
首先，我们需要准备以下材料：电饭煲、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶、玉米油。将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打至体积膨胀，呈浓稠状。接着，将低筋面粉、牛奶、玉米油混合均匀，倒入打好的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，避免面糊起筋。
电饭煲内胆涂一层薄薄的油，将面糊倒入内胆中，用刮刀轻轻抹平。按下电饭煲的蛋糕程序或煮饭程序，等待跳闸。电饭煲处于保温状态时，轻轻取出蛋糕，翻面，再按下煮饭程序，继续保温约5分钟。
完成以上步骤后，蛋糕即可出炉。取出蛋糕，晾凉后切片，搭配水果、酸奶或冰淇淋，即可享受美味的电饭煲蛋糕。
这道电饭煲蛋糕的做法简单易学，口感细腻松软，适合各年龄段的人群。现在就动起手来，为家人或朋友制作一份独特的蛋糕吧！
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