标题：家庭自制纸杯蛋糕教程：烤箱制作简易快手甜点
家喻户晓的纸杯蛋糕，凭借其方便携带、制作简易的特点，受到了广大烘焙爱好者的喜爱。今天，就为大家带来一款家庭自制纸杯蛋糕的烤箱制作教程，让你轻松烘焙出美味佳品。
【食材准备】
1. 低筋面粉：100克
2. 玉米油：50克
3. 鸡蛋：2个
4. 白砂糖：50克
5. 牛奶：30克
6. 柠檬汁：几滴（可去除蛋腥味）
【制作步骤】
1. 将鸡蛋打入盆中，加入白砂糖。
2. 用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至体积膨胀、颜色变浅。
3. 分次加入玉米油和牛奶，每次加入后都要搅拌均匀。
4. 滴入几滴柠檬汁，继续搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，切忌过度搅拌。
6. 预热烤箱至180℃，将面糊装入纸杯中，8分满即可。
7. 烤箱预热至180℃，将装满面糊的纸杯放入烤箱中层，烘烤15分钟。
【注意事项】
1. 打发蛋白时要注意力度，不要过度搅拌。
2. 加入面粉后要轻轻翻拌，避免面糊变硬。
3. 烤制过程中，注意观察纸杯蛋糕的颜色，防止烤糊。
通过以上简单的步骤，相信大家已经成功制作出了美味的纸杯蛋糕。快和家人、朋友一起分享这份甜蜜吧！祝大家烘焙愉快！
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