标题：鸡蛋炒饭的家常做法：简单易学，美味可口
大家好，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒饭。鸡蛋炒饭是中国常见的家常菜之一，口感丰富，营养丰富，特别适合早餐或便餐食用。下面是鸡蛋炒饭的详细做法，快来跟我一起学习吧！
【食材准备】
– 鸡蛋2-3个
– 米饭1碗
– 胡萝卜一小段
– 青豆一小把
– 盐适量
– 葱适量
– 植物油适量
【制作步骤】
1. 把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。
2. 胡萝卜洗净切成小丁，青豆同样清洗干净。
3. 热锅加油，油温5成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用铲子快速翻炒成块状，盛出备用。
4. 再次加油，放入胡萝卜丁和青豆，翻炒均匀。
5. 加入一碗 previously cooked rice，开中小火，用铲子轻轻翻动，让米饭和蔬菜均匀混合。
6. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，继续翻炒均匀。
7. 炒至米饭粒粒分明，蔬菜软熟，即可出锅装盘。
【小贴士】
– 之前煮好的米饭要尽量晾凉，这样炒出来的米饭不容易粘在一起。
– 加盐要适量，主要是为了保证鸡蛋和饭的口感。
– 根据个人喜好，还可以加入其他蔬菜，如青椒、玉米等，使口感更加丰富。
美味的鸡蛋炒饭就这样完成了，简单易学，营养美味。你学会了吗？快去试试吧！希望你能做出一道属于自己的美味鸡蛋炒饭。祝大家做菜愉快，生活愉快！
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