在现代家庭中，电饭煲不仅仅是用来煮饭的利器，它还可以用来制作美味的蛋糕。电饭煲蛋糕因其制作简单，材料易得而受到越来越多家庭的青睐。接下来，我们将为您介绍电饭煲蛋糕的详细做法，让您在家也能轻松享受这款美味甜品。
制作电饭煲蛋糕所需的材料非常简单。您需要准备200克的低筋面粉、150克的砂糖、3个鸡蛋、80毫升的牛奶和60毫升的植物油。您还可以根据个人喜好添加一些香草精或可可粉。准备好材料后，您就可以开始制作蛋糕了。
将鸡蛋与砂糖放入碗中，用打蛋器充分搅拌糖融化，蛋液变得蓬松发白。这个过程非常重要，它是蛋糕松软的关键。搅拌的时间大约需要5-10分钟，确保蛋液有足够的空气被打入。
在搅拌好的蛋液中，逐渐加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。然后，将事先过筛的低筋面粉慢慢倒入碗中，轻轻翻拌，直到面粉完全融合，不要过度搅拌，以免蛋糕的口感变得致密。
将混合好的面糊倒入事先涂上少量油的电饭煲内胆中，轻轻震动几下，以便排出气泡。这样可以让蛋糕更加均匀松软。
将电饭煲设置为“煮饭”模式，开始烹饪。大约30分钟后，您可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无黏糊物，说明蛋糕已经熟了；如果仍有湿料，请继续加热。
制作完成后，您可以将电饭煲蛋糕取出，稍微放凉。为了增加风味，可以撒上一些糖粉或涂上喜欢的果酱。而且，这款蛋糕易于切割，适合与家人和朋友分享，是聚会和庆祝的绝佳选择。
电饭煲蛋糕的制作过程简单易学，适合各个年龄段的朋友尝试。通过以上步骤，您不仅能享受到制作的乐趣，还能品尝到新鲜出炉的美味蛋糕。让我们一起动手，创造属于自己的甜蜜时光吧！
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