烤翅中是一道备受喜爱的美食，尤其适合家庭聚会或周末聚餐。它不仅色泽金黄诱人，而且肉质鲜嫩，味道鲜香。下面将为您详细介绍一种简单易学的香辣烤翅中做法，让您在家也能轻松享受这一美味。
准备好所需的材料。烤翅中主要材料包括翅中500克、食盐、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽、蜂蜜和大蒜。以上材料可以根据个人口味适量增减。前期的准备工作对于成品的口感关重要，因此请一定要认真对待哦！
接下来，将翅中清洗干净，沥干水分。然后在一个大碗中加入翅中，加入适量食盐、黑胡椒粉和辣椒粉进行腌制。此时，也可以加入剁碎的大蒜，增加风味。腌制时间建议在30分钟到1小时之间，让调料更加渗透入肉质中。
在腌制的过程中，可以准备烤箱。将烤箱预热200摄氏度。在等待的您也可以把蜂蜜与适量生抽混合，做成调味酱。烤翅之前，在翅中表面涂上一层调味酱，让烤出的翅中表面更加诱人，增加光泽感。
将腌制好的翅中均匀地铺在烤盘上，尽量不要重叠，这样可以保证受热均匀。接着，将烤盘放进预热好的烤箱中，烘烤约25分钟。在烤制的过程中，可以定时翻面，这样能保证翅中两面都能均匀上色。
当时间到达时，可以打开烤箱，观察翅中的颜色。如果觉得颜色不够金黄，可以适当延长烤制时间，直到达到理想状态。将烤好的翅中取出，让其稍微冷却片刻，就可以盛盘享用啦！香辣味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
制作香辣烤翅中并不复杂，只需几种调料和简单的步骤，就能完成这道美味。无论是作为下酒菜还是家常小吃，它都能为您的餐桌增添一份色香味俱佳的美食。快来试试这个方子，让您的家人和朋友都为之惊喜吧！
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