喜欢甜品的朋友们，今天我们为大家介绍一些经典的蛋糕做法，让你在家轻松制作出美味的蛋糕，无论是生日庆祝还是下午茶时光，总有一款适合你的口味。
我们来看看经典的海绵蛋糕。这种蛋糕制作简单，口感松软。只需准备鸡蛋、糖、面粉和黄油，步骤也非常简单。将鸡蛋和糖充分打发，再慢慢加入筛过的面粉，最后加入融化的黄油，轻轻翻拌均匀。倒入模具，放入预热好的烤箱，180度，烘烤约30分钟，待冷却后即可享用。
接下来是巧克力蛋糕，它是一款深受大家喜爱的甜品。制作巧克力蛋糕时，需准备面粉、可可粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油。将干性材料搅拌均匀，再将鸡蛋和牛奶打入，最后加入融化的黄油。混合均匀后，倒入烤盘中，烤制时温度设置在175度，约需40分钟。在蛋糕冷却后，可以搭配奶油或者巧克力酱，味道更加丰富。
如果你想尝试更为创意的选择，可以试试抹茶蛋糕。这款蛋糕将日本抹茶的清香与蛋糕的松软结合，使口感独特。制作步骤与海绵蛋糕类似，只需将抹茶粉与面粉混合，再按步骤添加其他材料。抹茶蛋糕的颜色绿意盎然，视觉与味觉的双重享受，使它成为聚会的焦点。
除了这些基础的蛋糕做法，水果蛋糕也是一个不错的选择。你可以选择自己喜欢的水果，如草莓、蓝莓或芒果，与奶油结合，做出清爽可口的水果蛋糕。制作时，可以在蛋糕底层涂抹奶油，铺上水果，再盖上一层奶油，完成后放入冰箱冷藏，口感更佳。
我们来谈谈关于蛋糕装饰的方法。巧妙的装饰不仅让蛋糕更美味，也能提升整体的观赏性。你可以选择用鲜花、巧克力片或者水果片进行装饰。这样一来，无论是陪伴朋友聚会，还是庆祝特殊的日子，手工制作的蛋糕都能增添不少气氛。
制作蛋糕是一项极具乐趣的活动。通过不同的做法与装饰，让每一款蛋糕都别具特色。无论你是厨房新手还是烘焙达人，这些简单的蛋糕做法都能让你在家制作出令人垂涎的美味。快来试试吧！
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