حساء البيض والأذن الفضية هو حساء لذيذ ومغذٍ يحظى بشعبية كبيرة بين رواد المطعم. فهو ليس فقط خفيف الطعم، ولكنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المتنوعة مثل البروتينات واللثة، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص لمن يرغبون في تعزيز جهاز المناعة لديهم وتعزيز جمالهم. نشارككم اليوم تفاصيل طريقة تحضير هذا الحساء حتى تتمكنوا من تجربته بسهولة في المنزل.
يُعد تحضير المكونات الخطوة الأولى في تحضير حساء البيض والجنكة. وتشمل المكونات الرئيسية التي نحتاجها فطر الفضة والبيض والسكر الصخري والماء. يمكن شراء الفطريات من محلات السوبر ماركت أو محلات الأدوية الصينية، والبيض طازجاً وذو نوعية جيدة. ويمكن تعديل الكمية المناسبة من السكر الصخري حسب الذوق الشخصي لإضافة الحلاوة إلى الحساء.
بعد ذلك، نحتاج إلى معالجة الآذان الفضية. أولاً، تُنقع الآذان الفضية عادةً لمدة 2-3 ساعات حتى تصبح طرية. بعد النقع، قم بتقطيع الفطريات الفضية إلى قطع صغيرة حتى يسهل إخراج النكهة. تجدر الإشارة إلى أن جذور الفطريات الفضية صلبة وتحتاج إلى قطعها. بعد التعامل مع الفطريات الفضية، نبدأ بعد ذلك في تحضير البيض.
عند تحضير البيض، يوصى بخفق البيض وخلطه جيدًا باستخدام عيدان الطعام. يمكنك اختيار إضافة القليل من الملح أو الفلفل لإضافة النكهة إلى البيض حسب تفضيلاتك الشخصية. بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا، يمكنك البدء في طهي الحساء.
أولاً، ضع الماء في إناء، وأضف فطر الفضة المعالج مسبقاً وشغّل الماء على نار متوسطة حتى يغلي. من طبيعة الفطريات الفضية أنها تحتاج إلى وقت لطهي الجيلاتين، لذلك يوصى بطهيها لمدة 20-30 دقيقة حتى ترتفع بعض الفقاعات إلى سطح الحساء. بعد ذلك، يُضاف البيض المخفوق مسبقاً ويُترك البيض المخفوق مسبقاً ويُترك بالتساوي في الحساء لتشكيل أزهار بيض لطيفة.
أضف الكمية المناسبة من السكر الصخري واضبطها حسب ذوقك. استمر في الطهي لبضع دقائق وبمجرد ذوبان السكر الصخري تماماً، يصبح حساء البيض والأذن الفضية جاهزاً. يمكنك تذوق الحساء قبل التقديم للتأكد من أنه سميك وحلو كما تريد.
يمكن الاستمتاع بحساء البيض والفطريات الفضية البسيط هذا ليس فقط بمفرده، ولكن أيضًا مع الأرز كطبق رئيسي لوجبة مغذية ومغذية. يجعل الجيلاتين الموجود في الفطريات الفضية الحساء أكثر دسمًا، بينما يضيف البيض نكهة لذيذة إلى الحساء. سواءً كان حساءً لمائدتك اليومية أو كخيار مغذٍ وصحي، فإن هذا الحساء خيار جيد جداً.
آمل أن تساعدك الوصفة أعلاه على الاستمتاع بحساء البيض والأذن الفضية المغذي في المنزل بسهولة. جربها وشارك هذا الطبق اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك!
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.papersinn.com/ar/كيبوميشي/18514-html
العربية 
简体中文 
繁體中文 
English 
Deutsch 
Français 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia