它是鱼中珍品，营养可与鱼翅媲美，滋阴养颜，女人常吃皮肤嫩滑！爱美是所有女人的天性，细腻嫩白的皮肤是人们追求的，女人过了30变得害怕衰老随着年龄的增长，皮肤越来越不好了，昂贵的护肤品也很难保持皮肤弹性，想要让自己变得更加的漂亮，内在的调养显得特别重要。大家都知道像燕窝、鱼胶、鱼翅等胶原蛋白多，多吃对皮肤好，不过它们的价格高昂，平民百姓多吃不大现实。今天给大家分享一种鱼，它是鱼中珍品，富含胶原蛋白，而且价格平民，一斤鱼肉十块钱，大家都吃得起。
这鱼长得丑萌丑萌的，千万别嫌弃它，它被称作女人最好的“玻尿酸”，它是瑶鱼，个头很大，长得像是蝙蝠，也叫鱼蝙蝠、魔鬼鱼，来自深海，很多人以为它是观赏鱼，其实魔鬼鱼吃可以吃的，这鱼肉细腻，没有小刺，它的骨头很软，全身无硬骨头，女人隔三差五就吃吃瑶鱼，滋阴补需，还能增强新陈代谢，皮肤嫩滑有光泽。
可能大家对于瑶鱼比较陌生，不是海边人也很少见到这鱼，其实很多人吃过它的鱼翅。鱼翅鳐鱼的精华是鱼翅，满满的胶原蛋白，它的鱼翅和鲨鱼很接近，吃起来口感也差不多，晒成干就是我们说的鱼翅，市场上很多鱼翅就是瑶鱼做的。
做法
鳐鱼的个头大肉多，价格便宜，可以用来炒菜，脂肪少，女人多吃不怕胖。鳐鱼的做法也是比较多样的，可以清蒸，也可以用来熬汤。鳐鱼卖得很火，去的时候比较晚，没有买到鱼翅，就不炖汤里，红烧也特别美味，下面叶子美食和大家分享鳐鱼做法：
鳐鱼做法：
1、鳐鱼切小块，切成小丁，加入葱头、姜蒜、料酒腌制入味；
鳐鱼没有什么刺，一点都不浪费，买一些块就可以做一盘。
2、锅里放油，加葱头和生姜，爆出香味，放入腌制好的鳐鱼小火煎鱼；
3、煎至表面变白色，加入盐、生抽、少许豆瓣酱，加适量开水焖煮，收一下汁，加葱花装饰一下；
鳐鱼这样做鲜美入味，营养下饭，比鸡胸肉好吃百倍，做法又特别简单，手残党也能轻松制作，比吃燕窝靠谱多了，而且价格便宜啊，要我们愿意，天天吃都无压力，现在猪肉、鸡肉都涨价里，连青菜都涨价，不如吃鱼肉。
您吃过这种鱼吗？您喜欢清蒸还是红烧呢？有什么更好的烹饪方式可以和叶子分享觉得叶子分享的还不错，给叶子点赞支持！
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