芋头红烧排骨
材料：
8芋头，半斤排骨，半胡萝卜，青蒜苔，花生油，盐，酱油，料酒，姜，大蒜
实践：
将芋头洗净，用刮刀除去皮肤，切成块。将肋骨切碎并洗净，然后将胡萝卜切成小块。将生姜和大蒜切成碎末，将绿色的青苔切成小圆形；
将适量的花生油倒入锅中，趁热将芋头，胡萝卜和排骨依次倒入炸棕的两侧。
将花生油放入锅中，趁热加入姜末和蒜末，当香料溢出时加入一汤匙豆瓣酱，然后撒开；
将炸排骨放入酱汁中，淋上少许酱油上色，加入料酒，翻炒；
将芋头和胡萝卜放进锅中，然后仔细地炒。颜色变深后，加半水，然后加热煮沸。慢慢煮直到芋头，胡萝卜和肉变软
酱汁浓缩后，撒上青蒜苔盘并装饰。
番茄西兰花
材料：
小花椰菜1个，西红柿2个，番茄酱30ml，小葱1个，白糖10g，盐少许，适量的油
实践：
将西兰花花洗净，用手将它们剥成小花，洗净西红柿，用热水将其削皮，切成小方块，切成葱花；
将适量的水倒入锅中，在大火煮沸后将花椰菜煮沸，煮沸3分钟，除去下水道并使用；
在炒锅中加少许油加热，加入葱和香，加入切成丁的西红柿，将果汁搅拌炒熟，然后加入番茄酱，糖，盐和少许水搅拌均匀；
加入西兰花，煮2分钟。汤增稠后，撒上葱花。
烤豆
材料：
豆300克，豆酱6克，葱3克，姜3克，大蒜1瓣，丁香1瓣
实践：
除去豆，除去丝，将豆分成几部分
洗净水分，在锅中加少许油，搅拌葱姜和大花瓣，直至葱姜变色；
放一小勺豆瓣酱；
用铁铲分散酱汁，炒熟。
加入小扁豆炒。
改用小火煮，盖上锅小火煮约3或4分钟，关键是要看汁已干，将切碎的大蒜从锅中取出。
番茄肉丸
材料：
猪肉末500g，白吐司3件，少许大蒜粉，100g洋葱，1个鸡蛋，50ml新鲜牛奶，1个番茄，少许辣粉，少许白胡椒粉，2面粉粉，1茶匙剁碎的大蒜，肉汤200ML ，少许迷迭香，1汤匙番茄酱，1汤匙植物油
实践：
压碎干面包，加入绞肉，拌匀，然后加入大蒜粉，洋葱末，盐，新鲜辣粉，白胡椒粉，面粉，鸡蛋和新鲜牛奶，混合并冷藏30分钟
将绞碎的肉切成4厘米的肉丸，将烤箱预热至180度，放入烤肉锅中10分钟，然后凝固；
加入植物油，然后将切碎的洋葱，蒜末，肉丸和番茄片炒至高汤中。慢火煮10分钟，然后放入西红柿酱和迷迭香。
盐炒猪肉
材料：
猪肚，红头蒜，青椒，盐，豆Temp，P县豆瓣菜，白糖，鸡精，姜蒜
实践：
将猪肚去皮切成约7-8厘米长，大蒜，青椒和红椒切成马耳，姜蒜，豆瓣末和豆。
在铁锅下放少许油，加热后加入肉片，炸出脂肪油，直至脂肪部分半透明，肉片略微凹陷，四面卷起，撒少许盐，翻炒几下时代
加入豆酱，炸豆，翻炒，加入青椒和红椒，继续搅拌。当肉快要死的时候，加入大蒜，糖，鸡肉精调味，炒一会儿。
炸香肠
材料：
一袋香肠，辣椒面，小茴香粉，白芝麻，茴香
实践：
香肠去皮后，用菜刀将香肠的两面切成花刀
然后将油放入中火锅中，待热至67％时再煮
将火腿肠炸至金黄色，然后将油滤出
然后在锅里放一些油，把原料放进锅里，炒均匀
将各成分均匀混合后，制成香肠并将其放入面条中。然后，将成分均匀地刷在香肠上。
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