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  1. 蒜香西兰花

材料：

وصفات مفضلة للعائلة رائعة وسريعة وسهلة المشاركة!

  • 西兰花
  • 大蒜
  • 盐
  • 油

做法：

  1. 西兰花切成小朵，用开水焯水备用。
  2. 大蒜切成末。
  3. 热锅凉油，下大蒜煸炒至香味四溢。
  4. 加入焯过水的西兰花，翻炒均匀。
  5. 加入适量盐，继续翻炒1-2分钟即可。
  6. 番茄鸡蛋面

材料：

  • 面条
  • 鸡蛋
  • 番茄
  • 青菜
  • 盐
  • 油

做法：

  1. 面条煮熟备用。
  2. 鸡蛋打散。
  3. 番茄去皮切小块。
  4. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花。
  5. 加入番茄块，继续翻炒至番茄熟软。
  6. 加入煮好的面条，青菜和适量盐，翻炒均匀即可。
  7. 清蒸鱼

材料：

  • 鱼
  • 葱姜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 食用油

做法：

  1. 将鱼去鳞去内脏，洗净后切成薄片，用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。
  2. 葱姜切成丝备用。
  3. 在蒸锅中铺上葱姜丝，放入腌制好的鱼片。
  4. 在鱼片上淋入生抽和适量的食用油。
  5. 上锅蒸15-20分钟即可。

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